Hoy voy a escribir acerca del café una bebida totalmente estimulante ya que contiene cafeína y es una de las más socializadoras en muchos países del mundo.
La Coffea es la semilla de la cual se obtiene el café, se trata de un arbusto o árbol pequeño que crece en regiones tropicales y/o subtropicales como en India o Brasil.
El lugar de origen del cafeto (coffea) es en la lejana Abisinia (Etiopía).
Cuenta la leyenda que el señor que descubrió el café fue un pastor de cabras y se llamaba Kaldi, quien sacaba sus cabras a pastar por las abruptas laderas de Kaffa, en Abisinia. Un día sus animales se extraviaron y, tras mucho buscar, los encontró. No tardó en percatarse de que las cabras se hallaban en un estado de agitación extraña.¿Será por los frutos rojos de esos arbustos que están comiendo?, se preguntó. Intrigado, un día decidió probar él mismo aquellas bayas. Pronto notó que él también estaba inquieto y esa noche le costó conciliar el sueño. El pastor lo contó en su pueblo y el immam de una mezquita próxima se interesó por aquellos frutos silvestres. Decidió probarlos en infusión y comprobó que podía mantenerse despierto toda la noche. De esta manera, decidió dar la bebida a sus discípulos para que se mantuviesen despiertos durante la oración nocturna. Después, el boca a boca propagó sus efectos hasta nuestros días.
Los países más consumidores de café son los siguientes:
Comentarios
Publicar un comentario